۸ ماده خوراکی که میتوانید جایگزین نمک کنید
از نمکهای دریایی گرفته تا جایگزینهای مبتنی بر پتاسیم، هر گزینه ویژگیهای منحصربهفرد خود را به میان میآورد و انتخابهایی برای حمایت از اهداف رژیم غذایی برای افراد فراهم میکند. در این مطلب به برخی از جایگزینهای نمک اشاره شده که مطمئنا در هنگام طبخ و خوردن غذا میتوانید آنها امتحان کنید.
آب لیمو
آب لیمو به عنوان یک جایگزین عالی برای نمک در دستور العملهای مختلف غذایی کاربرد دارد. آب لیمو که به عنوان منبع اسیدی عمل میکند، طعم های مشابه نمک را افزایش می دهد. علاوه بر این، پوست لیمو جوهره مرکبات را بیشتر تشدید می کند. میتوانید با ریختن آن روی سبزیجات پخته شده یا ادغام آن در سس های سالاد و خوراکهای گوشت و ماهی طعمی لذیذ به غذاهای خود اضافه کنید.
پودر پیاز
پیاز خشک یا پودر پیاز یک جایگزین قوی و خوش طعم برای نمک در غذاهای مختلف مانند سرخ کردنیها، سوپها، خورشها، و انواع سسها است. پودر پیاز طعم شیرینی همراه با مزه ادویه را به ارمغان می آورد و آن را به یک انتخاب همه کاره برای افزایش طعم و مزه در دستور العملهای مورد علاقه شما تبدیل میکند.
گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب
گوجه فرنگی خش.. ... ادامه مطلب